Formazione & insegnamento
ISSN: 2279-7505 | Published: 2014-06-30
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Title: Let's Cook Together: Empowering intergenerational communication through cooking
Abstract: This paper presents the implementation and results of an Adult Learning Pilot Project (ALPP), which was organized as part of the A.L.I.C.E (The Adults Learning for Intergenerational Creative Experience) Grundtvig project and put into practice at St Luke's Community Centre in London, UK. It especially tries to justify which settings and language best promote the communication between generations and whether COOKING together and personal storytelling can be used as creative languages to empower intergenerational communication and learning. Findings suggest that even though food and cooking together are fundamental parts of daily routines, they can create a positive, non-formal setting for parents, children and elderly people and bring people from different cultures together. Cooking together can serve as an 'ice breaker' to build dialogues while creating rapport and furthering thecommunication. Food and cooking together enabled the participants in this study not only to go back to their families of origin and value and tell their personal stories but also to listen and appreciate other real life stories.
Keywords:
Title: Cuciniamo insieme: rafforzare la comunicazione intergenerazionale attraverso la cucina
Abstract: Questo articolo presenta l'attuazione e i risultati di un'attività pilota di formazione degli adulti (Adult Learning Pilot Programme, ALPP) organizzata nell'ambito del progetto ALICE (progetto Grundtvig) e portato avanti al Centro Comunitario Saint Luke di Londra, Regno Unito. Il lavoro cerca di analizzare quali settings e quali linguaggi possono promuovere migliori forme di comunicazione tra generazioni. Specificamente, ha tentato di valutare se il linguaggio creativo della cucina congiunta può avere significativi risultati per l'apprendimento e la comunicazione intergenerazionale. I risultati suggeriscono che anche se il cibo e la cucina sono parti della routine giornaliera, sono elementi che possono diventare positivi ambienti informali per genitori, bambini e persone anziane, e non solo: possono anche far congiungere persone da diverse culture. Cucinare insieme può servire pertanto per rompere il ghiaccioe promuovere dialogo e ulteriore comunicazione tra generazioni. Inquest'esperienza, il cibo e l'attività di cucinare ha reso possibile tornare indietro nella memoria delle proprie famiglie e origini, valorizzando la propria storia personale, ma anche ascoltando e apprezzando le storie altrui.
Keywords:
Title: Cuisinez ensemble: autonomiser la communication intergénérationnelle par la cuisine
Abstract: Cet article présente la mise en œuvre et les résultats d'un projet pilote d'apprentissage pour adultes (ALPP), qui a été organisé dans le cadre du projet A.L.I.C.E (The Adult Learning for Intergenerational Creative Experience) Grundtvig Project et mis en pratique au St Luke's Community Center à Londres, Royaume-Uni.Il essaie particulièrement de justifier quels paramètres et les langues favorisent le mieux la communication entre les générations et si la cuisine ensemble et la narration personnelle peuvent être utilisées comme des langues créatives pour autonomiser la communication et l'apprentissage intergénérationnels.Les résultats suggèrent que même si la nourriture et la cuisine ensemble sont des éléments fondamentaux des routines quotidiennes, ils peuvent créer un cadre positif et non formel pour les parents, les enfants et les personnes âgées et rassembler les personnes de différentes cultures.La cuisson ensemble peut servir de «brise-glace» pour construire des dialogues tout en créant des relations et en faisant avancer la communication.La nourriture et la cuisine ensemble ont permis aux participants de cette étude non seulement de retourner à leurs familles d'origine et de valeur et de raconter leurs histoires personnelles, mais aussi d'écouter et d'apprécier d'autres histoires de la vie réelle. (This version of record did not originally feature translated metadata in this target language; the translation is hereby provided by Google Translation)
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Title: Vamos a cocinar juntos: Empoderar la comunicación intergeneracional a través de la cocina
Abstract: Este artículo presenta la implementación y los resultados de un proyecto piloto de aprendizaje de adultos (ALPP), que se organizó como parte del proyecto A.L.I.C.E (los adultos aprendiendo para la experiencia creativa intergeneracional) y se puso en práctica en el Centro Comunitario de St Luke en Londres, Reino Unido.Especialmente trata de justificar qué configuraciones y lenguaje promueven mejor la comunicación entre generaciones y si cocinar juntos y la narración personal se pueden usar como idiomas creativos para capacitar la comunicación y el aprendizaje intergeneracionales.Los resultados sugieren que a pesar de que la comida y la cocina juntos son partes fundamentales de las rutinas diarias, pueden crear un entorno positivo y no formal para padres, niños y personas mayores y unir personas de diferentes culturas.Cocinar juntos puede servir como un "interruptor de hielo" para construir diálogos mientras crea una relación y promulgan las comunicaciones.La comida y la cocina juntos permitieron a los participantes en este estudio no solo volver a sus familias de origen y valor y contar sus historias personales, sino también escuchar y apreciar otras historias de la vida real. (This version of record did not originally feature translated metadata in this target language; the translation is hereby provided by Google Translation)
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Title: Vamos cozinhar juntos: capacitar a comunicação intergeracional através da culinária
Abstract: Este artigo apresenta a implementação e os resultados de um projeto de piloto de aprendizado de adultos (ALPP), que foi organizado como parte do projeto Grundtvig do A.L.I.C.E (os adultos que aprendem para a experiência criativa intergeracional) e colocou em prática no Centro Comunitário de São Luke em Londres, Reino Unido.Ele tenta justificar quais configurações e linguagem melhor promover a comunicação entre gerações e se o cozimento e a narrativa pessoal podem ser usados como idiomas criativos para capacitar a comunicação e o aprendizado intergeracionais.Os resultados sugerem que, embora alimentos e cozinhar juntos sejam partes fundamentais das rotinas diárias, elas podem criar um cenário positivo e não formal para pais, filhos e idosos e reunir pessoas de diferentes culturas.Cozinhar juntos pode servir como um "quebra -gelo" para criar diálogos enquanto cria um relacionamento e promove a comunicação.A comida e a culinária juntos permitiram aos participantes deste estudo não apenas voltar às famílias de origem e valor e contar suas histórias pessoais, mas também ouvir e apreciar outras histórias da vida real. (This version of record did not originally feature translated metadata in this target language; the translation is hereby provided by Google Translation)
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