Formazione & insegnamento
ISSN: 2279-7505 | Published: 2016-08-31
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Title: Food, Health and Sustainability
Abstract: The world is at present the protagonist in a scenario where food has more and more influence in our lives. Food education aims to raise awareness of choices in order to promote a relationship with food that is both pleasant at an individual level and sustainable on a general level, both correct froma nutritional point of view and respectful of the environment. This is the reason why our purpose is to try to offer a panorama on the theme "food-health-sustainability" in order to show the importance of being aware of the different factors that influence our lives, our choices and our future both as persons and as citizens. The first part of this contribution is the result of data analysis collectedthanks to an investigation carried out by the University of Urbino during Expo 2015; with the aid, for the whole contribution, of a scientific bibliographical research both meticulous and up-to-date. The second part of the contribution focuses on the safety and healthiness of food because the pedagogic challenge is the quality of life and, in particular, that of future generations. The third part, obesity and physical activity. We can achieve many goals if we do a gradual, correct and regular physical activity that should also be very carefully planned both at school and during our free time: we can be in good shape by eating healthy; we can know ourselves, other people, the environment; we can learn a lot of things with joy and easily because we learn the world through our bodies, especially children.
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Title: Cibo, Salute, Sostenibilità
Abstract: Il mondo attuale è protagonista di uno scenario in cui l'alimentazione ha un ruolo sempre più influente sulla vita dell'uomo. L'educazione alimentare, infatti, ha lo scopo di favorire la consapevolezza delle scelte in vista di una relazione col cibo che sia piacevole sul piano individuale e sostenibile sul piano collettivo, corretta da un punto di vista nutrizionistico e rispettosa dell'ambiente. Per questo, il nostro obiettivo è quello di provare ad offrire una panoramica sul tema "cibo salute-sostenibilità" evidenziando l'importanza della conoscenza dei diversi fattori che incidono sulla nostra vita, sulle nostre scelte, sul nostro futuro di uomini e cittadini. Il contributo muove le proprie riflessioni a partiredall'analisi di dati raccolti durante un'indagine condotta presso l'Ateneo di Urbino nell'ambito delle iniziative sull'Expo 2015 nella prima parte. Aiutati, per tutto il contributo, da una ricerca bibliografica scientifica rigorosa e aggiornata, nella seconda, si ragiona sulla sicurezza e salubrità degli alimenti in quanto la sfida pedagogica è la qualità di vita ed in particolare monitorare quella delle futuregenerazioni. Terza parte, obesità e attività fisica sottolineando che con un corretto, graduale e costante esercizio fisico, sportivo a scuola e nel tempo libero si potranno raggiungere più obiettivi: essere in forma mangiando sano; conoscere meglio il sé, gli altri, l'ambiente; apprendere in forma ludica altri saperi perché tutto passa attraverso il corpo specie in età evolutiva.
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Title: Nourriture, santé, durabilité
Abstract: Le monde actuel est le protagoniste d'un scénario dans lequel la nutrition a un rôle de plus en plus influent dans la vie de l'homme.L'éducation alimentaire, en fait, vise à encourager la sensibilisation aux choix en vue d'une relation avec la nourriture agréable à un niveau individuel et durable au niveau collectif, correct d'un point de vue nutritionniste et respectueux de l'environnement.Pour cette raison, notre objectif est d'essayer d'offrir un aperçu du thème «aliments de durabilité sur la santé» en soulignant l'importance de la connaissance des différents facteurs qui affectent notre vie, sur nos choix, sur notre avenir des hommes et des citoyens.La contribution fait avancer ses réflexions pour quitter l'analyse des données recueillies lors d'une enquête menée à l'Université d'Urbino dans le cadre des initiatives de l'Expo 2015 dans la première partie.Une aide, tout au long de la contribution, à partir d'une recherche bibliographique scientifique rigoureuse et mise à jour, dans la seconde, nous pensons à la sécurité et à la santé des aliments en tant que défi pédagogique est la qualité de vie et en particulier pour surveiller celle de FutureGenerations.Troisième partie, l'obésité et l'activité physique, soulignant qu'avec un exercice correct, progressif et constant, un exercice sportif à l'école et en temps libre, vous pouvez atteindre plusieurs objectifs: être en forme en mangeant sainement;Connaître le moi, les autres, l'environnement mieux;Apprenez sous forme ludique d'autres connaissances parce que tout passe par le corps, en particulier à l'âge évolutif. (This version of record did not originally feature translated metadata in this target language; the translation is hereby provided by Google Translation)
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Title: Alimento, salud, sostenibilidad
Abstract: El mundo actual es el protagonista de un escenario en el que la nutrición tiene un papel cada vez más influyente en la vida del hombre.La educación alimentaria, de hecho, tiene como objetivo fomentar la conciencia de las elecciones en vista de una relación con los alimentos que es agradable a nivel individual y sostenible a nivel colectivo, correcto desde un nutricionista y un punto de vista respetuoso del medio ambiente.Por esta razón, nuestro objetivo es tratar de ofrecer una visión general del tema "Alimentos de salud-sostenibilidad" destacando la importancia del conocimiento de los diferentes factores que afectan nuestra vida, en nuestras elecciones, en nuestro futuro de hombres y ciudadanos.La contribución mueve sus reflexiones para dejar el análisis de los datos recopilados durante una investigación realizada en la Universidad de Urbino como parte de las iniciativas en la Expo 2015 en la primera parte.A toda la contribución ayudó, a lo largo de una investigación bibliográfica científica rigurosa y actualizada, en el segundo, pensamos en la seguridad y la salud de los alimentos como el desafío pedagógico es la calidad de vida y, en particular, monitorear la de las generaciones futuras.Tercera parte, la obesidad y la actividad física, lo que subraya con un ejercicio correcto, gradual y constante, ejercicio deportivo en la escuela y en el tiempo libre puede lograr múltiples objetivos: estar en forma comiendo saludable;Conozca mejor al yo, los demás, el medio ambiente;Aprenda en forma lúdica otro conocimiento porque todo pasa por el cuerpo, especialmente en la era evolutiva. (This version of record did not originally feature translated metadata in this target language; the translation is hereby provided by Google Translation)
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Title: Comida, saúde, sustentabilidade
Abstract: O mundo atual é o protagonista de um cenário em que a nutrição tem um papel cada vez mais influente na vida do homem.A educação alimentar, de fato, pretende incentivar a conscientização das escolhas em vista de um relacionamento com os alimentos que é agradável em um nível individual e sustentável no nível coletivo, corrija do nutricionista e do ponto de vista respeitoso do meio ambiente.Por esse motivo, nosso objetivo é tentar oferecer uma visão geral do tema "comida de sustentabilidade da saúde", destacando a importância do conhecimento dos diferentes fatores que afetam nossa vida, em nossas escolhas, em nosso futuro de homens e cidadãos.A contribuição move suas reflexões para deixar a análise de dados coletados durante uma investigação realizada na Universidade de Urbino como parte das iniciativas da Expo 2015 na primeira parte.Ajudou, ao longo da contribuição, de uma pesquisa bibliográfica científica rigorosa e atualizada, no segundo, pensamos na segurança e na saúde dos alimentos como o desafio pedagógico é a qualidade de vida e, em particular, monitorar a das futuras gerações.Terceira parte, obesidade e atividade física, sublinhando isso com um exercício correto, gradual e constante, exercícios esportivos na escola e no tempo de lazer, você pode alcançar vários objetivos: estar em forma com a alimentação saudável;Conheça o eu, os outros, melhor o ambiente;Aprenda em forma divertida de outro conhecimento, porque tudo passa pelo corpo, especialmente na idade evolutiva. (This version of record did not originally feature translated metadata in this target language; the translation is hereby provided by Google Translation)
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